Cukier trzcinowy skarb Mauritiusa...

Cukier trzcinowy typu Demerara - pochodzi ze słonecznej wyspy Mauritius położonej na Oceanie Indyjskim. Sekretem jego wspaniałego smaku i bogatego aromatu jest trzcina cukrowa, która rośnie na niezwykle żyznych wulkanicznych popiołach tej wyspy. Cukier trzcinowy typu Demerara charakteryzuje się jasnobrązowymi, chrupkimi, lekko wilgotnymi kryształkami o delikatnym, wyrafinowanym smaku.

Polecamy...

Ciemny cukier trzcinowy jest podstawą wielu receptur, w których wykorzystuje się jego bogaty aromat w kombinacji z zapachem wanilii, cynamonu i orientalnych przypraw. Warto dodać odrobinę cukru trzcinowego do różnych wykwintnych sosów, ciast i deserów.

Duże połyskujące kryształy nadają się idealnie jako składnik ciastek, puszystych biszkoptów, lodów, konfitur i likierów. Cukier trzcinowy stosuje się również do takich specjałów jak: pieczona szynka w glazurze z ciemnego cukru czy duszony łosoś w polewie z burbona z cukrem trzcinowym.

SKŁADNIKI

    cukier trzcinowy nierafinowany typ "Demerara"

WARTOŚCI ODŻYWCZE

w 100 g produktu

Wartość energetyczna 1690 kJ / 398 kcal

Tłuszcz 0 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g

Węglowodany 99,4 g

w tym cukry 99,4 g

Białko 0 g

Sól 0 g